pap honey.
Με έδρα την Κοζάνη, το μέλι συλλέγεται από διάφορες επιλεγμένες περιοχές της Ελλάδας. Καθαρότητα, ποιότητα και γεύση, όπως ακριβώς τα προσφέρει η φύση.100% Βιολογικό και Ακατέργαστο.
ΑΝΘΟΜΕΛΟ
Αποτελεί φυσική πηγή ενέργειας, καθώς περιέχει κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη. Προσφέρει άμεσα διαθέσιμους υδατάνθρακες, ενώ περιέχει μικρές ποσότητες μετάλλων, οργανικών οξέων και αντιοξειδωτικών ενώσεων. Η σύστασή του ποικίλλει ανάλογα με τα άνθη από τα οποία προέρχεται.
ΠΕΥΚΟΜΕΛΟ
Ξεχωρίζει για τη χαρακτηριστική του γεύση και τη σχετικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σύγκριση με αρκετά ανθόμελα. Παρέχει ενέργεια και περιέχει μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυσικές αντιοξειδωτικές ενώσεις. Η θρεπτική του σύσταση επηρεάζεται από την περιοχή και τις συνθήκες παραγωγής.
ΚΑΣΤΑΝΟ
Χαρακτηρίζεται από έντονο άρωμα και πλούσια γεύση. Περιέχει φυσικά σάκχαρα, μέταλλα και πολυφαινολικές ενώσεις, οι οποίες συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική δράση που παρατηρείται σε εργαστηριακές μελέτες. Αποτελεί μια ιδιαίτερη επιλογή με ξεχωριστό διατροφικό και γευστικό χαρακτήρα.
ΒΕΛΑΝΙΔΙ
Είναι ένα σκουρόχρωμο μέλι, με πλούσια γεύση και ιδιαίτερο αρωματικό προφίλ. Περιέχει φυσικά σάκχαρα, ανόργανα στοιχεία και πολυφαινολικές ενώσεις. Η σύστασή του το καθιστά ενδιαφέρον από διατροφική άποψη, καθώς τα σκουρόχρωμα μέλια συχνά εμφανίζουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ορισμένες αντιοξειδωτικές ενώσεις από τα ανοιχτόχρωμα.
ΕΡΕΙΚΗ
Σούσουρα, γνωστό για το έντονο άρωμα και τη χαρακτηριστική γεύση του, περιέχει φυσικά σάκχαρα, μέταλλα και φαινολικές ενώσεις. Παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον λόγω της σύνθετης φυσικής του σύστασης και της αντιοξειδωτικής δραστηριότητας που έχει καταγραφεί σε σχετικές αναλύσεις. Η πραγματική περιεκτικότητα των συστατικών του εξαρτάται από την προέλευση και τις συνθήκες παραγωγής.
ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ
Ένα φυσικό προϊόν της μέλισσας με σύνθετη θρεπτική σύσταση. Περιέχει πρωτεΐνες, αμινοξέα, λιπίδια, σάκχαρα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ανόργανα στοιχεία. Ξεχωρίζει για τα λιπαρά οξέα που περιέχει, μεταξύ των οποίων το 10-HDA, χαρακτηριστικό συστατικό του. Συμβάλλει στην πρόσληψη ποικίλων θρεπτικών συστατικών, χωρίς όμως να υποκαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή ή να αποτελεί θεραπεία για κάποια πάθηση.